La actividad contó con la participación de unas doce empresas distribuidoras de productos de Estados Unidos.
Santiago, Rep. Dom.- El Departamento de Agricultura de la Embajada de los Estados Unidos, con el apoyo de varias empresas distribuidoras de productos de Estados Unidos, organizó un evento de promoción de alimentos y bebidas en el salón Maguá del Hodelpa Gran Almirante, en la ciudad de Santiago de los Caballeros.
El evento fue encabezado por el Encargado de Negocios, a.i. de la Embajada de los Estados Unidos, Robert E. Copley y la señora Elizabeth Autry, Agregada Agrícola al igual que representantes internacionales del Consejo de las Papas (Potatoes USA), las Manzanas de Washington y otros colaboradores. Igualmente, representantes del Consejo de la Soya (USSEC) se dieron cita esa tarde entre distinguidos invitados del sector alimenticio.
La actividad estuvo dirigida a chefs ejecutivos, directores de importaciones y propietarios de los principales restaurantes, hoteles y las más grandes cadenas de supermercados de la región del Cibao y zona norte del país, todos con un interés en común, el consumo de productos de alta calidad proveniente de los Estados Unidos, para el pujante y creciente sector culinario en esta importante zona de la geografía nacional.
Por espacio de casi tres horas, varias empresas importadoras presentaron la gran gama de productos de origen estadounidense, incluyendo una degustación de cortes especiales de carnes, pescados y mariscos importados, la preparación de platos de corte internacional con chefs invitados, donde se incorporaron ingredientes estadounidenses tales como las papas, manzanas de gran variedad provenientes de Washington y la propuesta “Soy Sano”. De igual manera, se exhibieron embutidos, salsas, quesos y otros productos lácteos, así como vinos y cervezas artesanales a base de ingredientes 100% estadounidenses; estos últimos a cargo de importantes importadores, distribuidores de licores establecidos en el centro de la ciudad de Santiago.
Más de un centenar de asistentes tuvieron la oportunidad de degustar, de una manera distinta, las interesantes combinaciones a la vez que se dio paso a nuevas propuestas de negocios en un ambiente único entre los participantes.
Se espera que con esta iniciativa, la promoción de productos de los Estados Unidos siga evolucionando entre el tan competitivo sector de servicios alimentarios, siempre en muy rápido crecimiento en la República Dominicana.
